병아리콩의 7가지 효능과 부작용

병아리콩의 7가지 효능과 부작용

타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 하나로 선정된 병아리콩은 슈퍼푸드로도 잘 알려져 있습니다. 특히 병아리콩 다이어트는 국내에서도 화제가 되면서 널리 알려지게 됐다. 병아리콩은 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 심장, 간, 탈모, 대장, 갱년기, 우울증 등 다양한 건강상의 효능을 가지고 있습니다.

병아리콩은 이집트콩이라고도 불리며 중동이 원산지로 기원전 7,500년경부터 재배되었다고 합니다. 울퉁불퉁한 노란 콩이 얼핏 보면 병아리처럼 보인다고 해서 병아리콩이라고 부릅니다. 영어로는 병아리콩(chick pea)이라고도 합니다. 참고로 인도는 현재 병아리콩 최대 생산국이자 소비국이라고 합니다. 인도 외에도 호주, 파키스탄, 터키, 미얀마에서도 널리 재배됩니다. 병아리콩의 효능

1. 다이어트 병아리콩은 다이어트 효과가 뛰어나 체중 감량 성공 후기를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 병아리콩에 풍부한 비타민B군은 신진대사를 높여주고, 식이섬유는 포만감과 배변활동에 도움을 줍니다. 그리고 고단백, 각종 미네랄, 불포화지방산도 다이어트에 도움이 됩니다.

2.콜레스테롤 수치 개선 병아리콩은 콜레스테롤 수치 개선에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 콩류 중에서 특히 효과가 좋다고 합니다. 병아리콩에 풍부한 식이섬유와 불포화지방산이 체내 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압, 동맥경화, 심장병을 예방하는 효과가 있다. 3. 간 건강 병아리콩은 특히 간에 좋다고 합니다. 이는 병아리콩에 비타민B가 풍부하기 때문입니다. 당대사와 단백질 대사를 도와 간의 각종 대사기능을 돕는다고 합니다. 특히 비타민B1은 해독작용이 강해 간에 지방이 쌓이는 지방간 질환 예방에 좋다고 한다. 4. 변비 병아리콩에는 식이섬유가 풍부합니다. 특히 병아리콩에는 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유가 풍부해 대장 운동을 촉진하고 변비 증상 개선에 효과가 있다고 합니다. 또한 병아리콩에 풍부한 엽산이 대장암 예방에도 좋다고 합니다. 5. 탈모 병아리콩에는 모낭 세포의 노화를 방지하는 항산화제인 비타민E가 풍부합니다. 또한 병아리콩에 풍부한 단백질, 비타민B, 아연, 엽산 등의 성분이 모발의 성장과 강화에 도움을 주어 탈모 예방에 효과가 있다고 합니다. 6. 빈혈 병아리콩에는 철분이 풍부합니다. 철분은 헤모글로빈의 구성 성분이며 조혈에 필수적입니다. 그래서 철분이 부족하면 빈혈이 생기기 쉽습니다. 병아리콩은 빈혈 예방에 효과적입니다. 7. 피로 해소 병아리콩에는 특히 비타민B군이 풍부합니다. 비타민B군은 탄수화물과 에너지 대사를 돕고, 간에서 피로를 유발하는 노폐물을 해독하고 배설하는 데 도움을 주는 효과가 있다. 병아리콩 부작용 병아리콩에는 옥살산이 포함되어 있습니다. 옥살산은 다양한 식물에서 발견됩니다. 옥살산을 과도하게 섭취하면 신장결석, 신부전, 당뇨병, 간질환, 관절염 등 다양한 질병이 발생할 수 있다고 합니다.